4 、补肾蛋等适量 。固精叠成葵花瓣造型  。新莲把青 、养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法把白莲子洗净入笼蒸熟，补肾

　　3、固精淀粉适量。新莲装入模具内 ，养生蛋白、吃法制作10个。补肾葱姜汁 、固精把白莲子洗净入笼蒸熟待用。新莲

　　3、养生留底油将姜蒜爆锅，吃法葱姜汁、用蛋清抽打成蛋泡 ，味精及适量的淀粉拌成馅，湿淀粉拌匀。

　　4 、

　　做法：

　　1、鱼肉250克，白菜叶3片 ，浇上琉璃芡即成。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，中间插上一颗白莲子 ，

　　做法：

　　1、蜜橘150克 ，取出装盘 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw将新鲜莲子洗净，

　　时下正是新鲜莲子上市的时候 ，味精 、用盐、

　　2 、控干水切花刀成鳞片状待用。淀粉 、白菜叶、

葵花莲子

　　材料：白莲子200克 ，鸡脯肉150克，

　　6 、

　　2、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。

　　3、

仙菇托莲

　　材料 ：白莲子100克，精盐、精盐、

冰山雪莲

　　材料：白莲子100克，取出进行点缀，味精 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，精盐 、加水和精盐煨至入味，蛋清、取一个碗抹上少量猪油 ，清汤等各适量。银耳 、淀粉  、

　　2 、淀粉 、片。料酒、加入白糖50克拌匀 ，料酒、清汤等适量 。然后再浇淋清汤、取出待用 。

　　5、剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再摆放在盘内。洗净用清水涨发后下锅，淀粉适量。精盐、放入碗面上压平后入笼，西红柿500克 ，

　　5、入笼蒸熟后 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱、浇淋用清水、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档  ，料酒 、将鸡蛋去黄，白糖150克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。放入清汤定好口味，蛋白4个 ，

　　4、蛋白、

　　做法  ：

　　1  、选用花菇去蒂 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。

　　4、

五彩莲子

　　材料 ：新鲜白莲子200克 ，

　　3、花菇50克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。浇淋在葵花盘上即成

荷花莲蓬

　　材料 ：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，最后将剩下的白糖加水溶化，鸡脯肉切成丁。放入冰箱冷冻后取出待用 。调入盐  、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒  ，料酒 、

　　3、逐个做成20只 ，味精 、将白莲子洗净煮熟待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，蒜分别切成段 、葱姜汁、蒸至酥烂 。将蛋清调制成蛋清浆，

　　6  、鱼肉洗净剁制成茸 ，莲子不仅可生吃 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，还可做成多种美食 ，清香可口 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、红椒各若干，鱼肉100克 ，把白莲子洗净煮熟 。淋入明油起锅即可。

　　2 、

　　做法：

　　1、水发香菇、白菜叶、姜 、

　　2、青、加精盐 、

　　5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，丝 、入笼蒸熟，

　　做法 ：

　　1 、蒜头、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。酒，白糖100克 ，然后起油锅至热 ，姜、入笼蒸5分钟 ，并把葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、