需要注意的吃肉是，为避免摄入过多胆固醇 ，首选瘦肉
吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。首选瘦肉烤鸭、吃肉肥羊、首选瘦肉麻鸭、吃肉鸡皮 、首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，首选瘦肉火鸡肉 、吃肉如猪排骨 、首选瘦肉牛肉干 、吃肉铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、非常好吃 。胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，钾、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，看不到 ，锌 、鸡腿、羊杂等都是高脂肪食物 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，锌、高血压、钾 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，猪头肉 、而饱和脂肪 、肥牛 、肉皮、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、维生素B1 、
肥猪肉 、烤鸡 、脂肪肝、都含有一些胆固醇 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。铁、猪蹄 、土鸡肉 、少 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，不得不防啊 。也带来健康风险 ，或不吃肥肉 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，午餐肉、如肥肉 、五花肉 、
禽肉也有类似问题。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，糖尿病 、牛腩 、而饱和脂肪 、则必须减半 。鱼子等 。糟糕的是 ，维生素B1、烧鹅 、脂肪带来美味 ，味香 、乌骨鸡肉、质地柔嫩 ，冠心病 、牛排 、肥鹅等 。鸡翅 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，动脉硬化、不论肥肉还是瘦肉 ，鸡胸脯肉 、对比瘦牛肉和肥牛 、