5、萝鸡生抽、独家的美
材料:琵琶腿 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓大火拌炒 ,香菠放生抽提鲜,萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、独家的美生粉、秘制老姜
准备工作:
1、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后 ,所有用大火拌炒
3、黑胡椒、姜切片
6、红椒切块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒 ,勾芡
6、盐、腌制下
5、都行
2、菠萝泥直接用,不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁,菠萝会有点出水,菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、不滤渣
8、菠萝切小块
7、红椒、放两滴生抽增鲜
4、放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,直接将生粉放进去 ,拌匀,一小勺油
4、量一定要少哈
肉切成小块2 、
