小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。
特色不用再另放盐 。惹味准备好材料 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝3、特色加入葱头丝炒香 。惹味
9、菜葱盖上锅盖 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色加入蚝油 ，惹味出油太少 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎炒均后 。蚝油适量 、
材料 ：排骨750克、
5 、排骨煎出油后，
8 、
2 、装碟即可食用 。排骨爆香出油后，烧热锅，加入水大火烧开 。
10 、
6 、放白糖炒糖色 。
7、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨，油适量
做法 ：
1、生葱头切丝备用 。
4 、葱头适量 、