3、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢胡萝卜 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢培根切小片 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干
上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、放入蒜片、
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜 、洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、培根炒香
5 、沥干待用 ，这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，魔芋 、