原料:新鲜的自酿葡萄、放到阴凉处,葡萄冲洗,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,全部留用;
5 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿沥干水分,葡萄装进干净 、自酿捞出 ,葡萄
自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;2、果肉和种子分离 ,自酿添加一半糖,葡萄搅拌均匀;
6、自酿白糖(6:1)
做法:
1、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、20天左右,室温下保存;
7 、葡萄逐个带蒂剪下 ,彻底晾干水分;
4 、看瓶内没有气泡产生 ,把葡萄逐个捏碎 ,密封,
