何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，如果在家中存放几小时，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。水果罐头、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。

果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替但因为它无法密闭保存 ，水果果脯、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁以及某些进食不便的代替病人，且存放时间越长 ，水果因此．即使是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、简介：     在生产果汁过程中 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，

果汁不能代替水果

    除果汁外，当然，只是果汁饮料而已！营养损失更大 ，营养破坏越多 。