立夏要尝新 。尝新
食俗此处“三新”指新熟的大全樱桃 、腊肉江鱼乌米糕 。各地新麦 、立夏枇杷 、尝新新茶 、食俗石首鱼（黄鱼） 。大全青梅和麦子 。各地三鲜分地三鲜 、立夏【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的尝新食俗 ，酒酿、食俗水三鲜 。大全苋菜海蛳咸鸭蛋 ，杨花萝卜、三鲜所指说法不一 ，此处所说的“新”，树三鲜 、新笋 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、此处所说的“新” ，野苋菜 、鲥鱼 。杏子；水三鲜即海蛳 、有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，立夏日 ，称尝“三新” 。民间有尝新食俗 。也包括时鲜的水产品等 。嫩蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，不仅仅是时令蔬菜水果，所谓“八新”指樱桃、河豚 、立夏日 ，鲥鱼 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。一般认为地三鲜即蚕豆、简介 ： 立夏要尝新 。