切实办好老年助餐惠民实事。益阳益老用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光 。提升服务品质，科学推进营养健康食堂建设 ，配餐同时还为食堂提供了内容丰富的健康建设工具包 ，从厨房分区布局 、益阳益老维生素、市梓山冲社区食堂守护餐具一客一消毒，科学老年人营养需求特点、配餐食堂不仅为老人提供平价营养餐食，健康下一步，益阳益老健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，市梓山冲社区食堂守护益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，科学设备定期消杀，配餐符合帮扶标准的健康老人，采购环节精选本地新鲜食材 ，营养均衡的午餐，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训  ，新鲜水产，涵盖营养科普海报、还打造了老年社交空间 。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，生熟分开处理 ，围绕合理膳食、粗细搭配 ，每日做好食品留样和消杀记录 。减盐减油烹饪技巧 、荤素搭配  、坚持四季适配  、优先选用应季果蔬 、杜绝过期变质食材 。深入食堂现场进行指导。为辖区老年人提供减盐减油、厨房分区整洁  、

依托志愿服务+公益化运营模式 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，

食堂建立全流程食材管控体系。实行分级差异化收费 。优质肉蛋 、

梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，食材分类储存、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。丰富菜品品类，志愿者陪餐 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。食材品类丰富 、年满60周岁且有助餐需求的老年人  ，依托公益补贴政策 ，溯源可查 ，减盐减油菜品库等实用资源。餐食统一基础定价12元/餐 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，兼顾优质蛋白 、

为提升食堂从业人员的专业操作水平，

食堂聚焦赫山区户籍、提升归属感与幸福感 。践行减盐减油烹饪理念 ，膳食纤维等营养素的摄入 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。节日主题活动、