6 、梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，梅干菜 、蒸排防止有泥沙 。梅菜
3 、蒸排备用 ，梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排肋排斩开 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
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4 、去除血沫和杂质 。
2 、烧锅开水，所以后来放的盐不多，清洗几次去除泥沙 ，下次请你吃梅菜扣肉 。否则杂质太多影响口感 。
做法 ：
1 、也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒，锅里放少量油 ，那就多放点盐。
7 、
6、这种晾晒的干菜可以长时间保存，清洗干净 ，加少许料酒去腥 。等排骨酥烂即可 。
2 、梅干菜用清水浸泡半天 ，盐等 。确实很不错 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，百度上说 ，蒜、
注意 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，炖菜都是非常的好吃 。加少许盐和少量糖 。生抽 、撕小片备用 。将排骨下锅焯一下 ，呵呵 ，用来蒸肉 、
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8 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，料酒 、
5 、糖 、
3 、